火龍果饅頭
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一次性發酵的火龍果饅頭 用火龍果做饅頭 做出來還是火龍果 哈哈
烹飪步驟
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步驟 1/7
火龍果去皮 壓成泥 -
步驟 2/7
揉好倆個麵糰 （抹茶麵團用不完可以做別的 也可以少揉點）
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步驟 3/7
火龍果麵糰 分成六份 蓋上保鮮膜靜待10分鐘 然後揉成 鴨蛋的形狀（這步忘拍了）
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步驟 4/7
抹茶麵團 擀開 擀薄 切成長 長 長 形三角
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步驟 5/7
用剪刀 把火龍果麵糰剪開 把抹茶麵團放進剪開的地方
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步驟 6/7
就這麼簡單 發酵至2倍大 （現這天氣1小時左右 我這天氣28度 ） 大火水燒開 蒸10～15分鐘 關火 等五分鐘在開蓋
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步驟 7/7
蒸熟後的 火龍果
小貼士
麵粉 火龍果泥的比例看吸收情況自動調節 太溼加點粉 太乾 在加點火龍果泥 白糖的甜度根據個人口味增減
釋出於 2018-10-03
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