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超香酥椰絲燕麥能量餅乾
7.2萬 熱度 30 收藏
抖墜以接玖

特別香酥，超級快手，充滿能量和營養，早上來個一兩塊，下午配個咖啡，真是美翻了！

食材
中筋麵粉 1 cup
燕麥 1 cup
椰絲 1 cup
紅糖 或白砂糖 3/4 cup
黃油 125g
蜂蜜或楓糖漿 2 tablespoons
蘇打粉 1 teaspoon
沸水 1 tablespoon
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將烤箱預熱180度，烤盤墊油紙。將麵粉，椰絲，糖混合均勻，中間留個坑。
  • 步驟 2/4
    將黃油和蜂蜜放入小碗，微波至完全融化，混合均勻。將小蘇打用一勺開水化開，將兩者倒入1中粉類，混合均勻。
  • 步驟 3/4
    用勺挖出球狀放在烤盤上，兩個餅乾球相距3cm左右。
  • 步驟 4/4
    烤制13至15分鐘，至餅乾金黃。取出放涼即可。
小貼士

我還加了一大把黑芝麻，香爆了！

釋出於 2018-08-10
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