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醃木瓜
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欒殺戮天下

懷孕的時候一直想吃醃木瓜都沒吃成，醃製成酸酸辣辣爽口的味道是多讓人垂涎啊！

食材
木瓜 適量
白醋 適量
白糖 適量
辣椒 2-3只
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、將木瓜洗淨去皮，切成薄片，備用； 　　
  • 步驟 2/4
    2、把切好的木瓜放在一個大盆中，撒上精鹽，用手抓勻，醃製約十分鐘，待木瓜出水
  • 步驟 3/4
    3、檸檬對半切開，用簡易的榨汁器擠出檸檬汁，備用；將醃製好的木瓜撈出，用涼開水衝去鹽分和粘液，拌入檸檬汁、醋、糖、辣椒即可。
  • 步驟 4/4
    　成品:　酸甜可口，爽脆無比。
小貼士

可加入適量涼白開

釋出於 2018-06-15
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