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醃木瓜
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鏈止履譚茁

週六回了趟老家，叔叔給了一大袋農副產品，其中就有我愛吃的木瓜！以前我都是生嚼或燉著吃，但某人有意見說讓我一個人吃完了，所以這次就留了個醃著吃。換換口味也不錯！

時間:10分鐘內
食材
木瓜 1個
辣椒 1個
米醋 適量
糖精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木瓜洗淨削皮
  • 步驟 2/6
    切成半釐米厚片
  • 步驟 3/6
    辣椒用剪刀剪碎
  • 步驟 4/6
    糖精（五至六粒）用溫水調溶
  • 步驟 5/6
    加入白醋
  • 步驟 6/6
    蓋上蓋子搖勻放置一天即可
小貼士

1、選用微黃的木瓜味道和口感是最好的（不要用水果木瓜）。2、如果不想放糖精可用白砂糖代替（不過個人認為味道沒那麼好）3、辣椒想要更辣些可切開後用開水泡會兒。

釋出於 2019-12-03
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