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馬來椰漿薄餅
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食材
粘米粉
65g
雞蛋
2個
木薯粉
8g
水
35ml
白砂糖
70g
濃椰漿
125g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
首先將35ml水、65g粘米粉和8g木薯粉倒入鋼盆中,攪拌均勻。
步驟 2/5
再加入70g白砂糖、2個雞蛋和125g濃椰漿繼續攪拌至白砂糖完全溶解。
步驟 3/5
將攪拌好的麵糊過濾。
步驟 4/5
子廚房多功能機裝上蛋卷烤盤,預熱完成後,使用挖球勺舀25-30g麵糊倒入機器內,蓋上上蓋,緊壓5秒,繼續烘烤3分鐘至淺棕色。
步驟 5/5
開啟上蓋,將薄餅對摺兩次成四分之一的圓形,然後就可以品嚐了。
釋出於 2018-07-07
5
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