馬來椰漿薄餅
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烹飪步驟
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步驟 1/5
首先將35ml水、65g粘米粉和8g木薯粉倒入鋼盆中，攪拌均勻。 -
步驟 2/5
再加入70g白砂糖、2個雞蛋和125g濃椰漿繼續攪拌至白砂糖完全溶解。
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步驟 3/5
將攪拌好的麵糊過濾。
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步驟 4/5
子廚房多功能機裝上蛋卷烤盤，預熱完成後，使用挖球勺舀25-30g麵糊倒入機器內，蓋上上蓋，緊壓5秒，繼續烘烤3分鐘至淺棕色。
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步驟 5/5
開啟上蓋，將薄餅對摺兩次成四分之一的圓形，然後就可以品嚐了。
釋出於 2018-07-07
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