這個是跟我婆婆媽學的,她年輕的時候去嶗山農戶家務農,女主人拿這個招待的她們,婆婆媽說那是60年代最忘不了的味道,每年的冬天我都會給孩子們煮,在女孩子特別的那幾天熱乎乎的時候吃一些整個人都很舒服。夏天草莓個小又便宜經常買多了剩下的草莓晚上煮好放保鮮冰一夜,第二天清爽香甜的一款甜品老少皆宜
我看大家的方子都是加水,我這個是不加水的,更加原汁原味,分享給你們,希望可以溫暖到你們的胃。
一定一定要最小的火,這道甜品不喜歡你總去打擾它,不要去攪動它,濺起的草莓汁會粘在鍋壁上還不好清洗。