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冰糖草莓
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孤獨jelly

小時候,每當聽到大街上傳來:"糖葫蘆啦"的叫賣聲,就控制不住嘴角里的口水,但那個時候對能經常吃到糖葫蘆的孩子來說,是很幸福也是很奢侈的一件事,記憶裡吃到的次數屈指可數,後來想吃就能吃到了,但是卻記不住了,記不住所有關於糖葫蘆的一切...... 說起糖葫蘆,個人覺得還是山楂版本的更爽一些,山楂本身就很酸,加上冰糖,兩者口味兒充分溶解,吃起來酸甜相應,很是開胃,相反草莓就不一樣了,酸度沒那麼高,所以用它做糖葫蘆會有些偏甜,還有西瓜、香瓜、小柿子等等,原理都是一樣的,熬糖稀,再掛在各種水果上,家裡沒有長竹籤,所有就用牙籤一個一個的穿上,做的時候牙籤掉了兩次,後來找了幾個稍微硬挺點的草莓就好多了。

時間:10分鐘內
食材
草莓若干 適量
冰糖若干 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    成品圖
  • 步驟 2/6
    將草莓處理
  • 步驟 3/6
    熬冰糖
  • 步驟 4/6
    一定要小火熬冰糖哦。注意觀察。
  • 步驟 5/6
    將草莓在冰糖湯裡滾兩圈,
  • 步驟 6/6
    忘了說了。應該將草莓用牙籤或者長竹籤插好
釋出於 2019-01-11
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