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玫瑰冰糖草莓燉
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憶塵夕之澀易波

教大家用玫瑰花和凍乾草莓做美味的玫瑰冰糖草莓燉~

時間:10-30分鐘
食材
凍乾草莓 125g
冰糖 100g
玫瑰花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備原材料，玫瑰花瓣在水中浸泡一會兒，洗淨備用；
  • 步驟 2/6
    煮鍋內放入水500ml，煮開，將冰糖放入沸水中，攪拌至溶化；
  • 步驟 3/6
    水中加入凍乾草莓120g；
  • 步驟 4/6
    攪拌至覆水後，蓋上鍋蓋轉小火燉15分鐘；
  • 步驟 5/6
    將新鮮玫瑰花瓣用手撕成小塊，放入鍋內，攪拌均勻，再煮5分鐘；
  • 步驟 6/6
    關火，放涼後即可食用；
小貼士

很多人試過用新鮮草莓燉冰糖，但這次用凍乾草莓代替後感覺像打開了新世界的大門，凍乾草莓剛放入水中記得勤攪拌，因為凍乾草莓分量輕，容易浮在上層；不喜歡吃到玫瑰花但想要有點玫瑰花味道的可以把玫瑰花瓣打碎使用。就這些啦，希望小夥伴都吃的開心~

釋出於 2019-09-30
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