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冰糖雪梨燉蟲草
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杆丫丫個呸的個

冰糖雪梨燉蟲草,冬天來一碗,營養健康又滋補,趕快了解一下吧

時間:1-2小時
食材
雪梨 400g
冰糖 10g
龍筵蟲草 3g
油 適量
鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冬蟲夏草用清水洗淨，備用，雪梨削去皮，去心，切成小塊，大小嘛，就根據個人喜好和家裡餐具大小來決定了，
  • 步驟 2/5
    把冬蟲夏草和雪梨一起放入燉盅裡，加入適量清水，
  • 步驟 3/5
    然後大火燒開後繼續燉10分鐘，
  • 步驟 4/5
    然後轉為小火繼續燉1小時，
  • 步驟 5/5
    加入冰糖調味就可以關火了，然後就可以食用了。
小貼士

功效：滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預防氣管炎，支氣管炎的發生，陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過多，夜生活頻繁，睡眠不足，喉嚨痛，乾咳無痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療。

特點：味道甘甜，潤肺生津，適合深秋食用。

用法：以上用量為1-2人食用，建議當天食用。

釋出於 2020-01-14
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