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冰糖雪梨燉百合
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覓芹逢

最近霧比較重，常言“秋冬毒霧殺人刀”，對身體的影響非常大。首當其衝便是對呼吸系統有很大的影響。這時候潤肺養肺的湯水就成為重要了。

食材
雪梨 1個
百合 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    百合浸泡30分鐘
  • 步驟 2/7
    開水鍋中煮
  • 步驟 3/7
    3分鐘後取出瀝乾
  • 步驟 4/7
    雪梨挖去梨心，洗淨切塊
  • 步驟 5/7
    枸杞洗淨備用
  • 步驟 6/7
    把雪梨塊、百合、枸杞放入砂鍋中，加適量水，開小火煲
  • 步驟 7/7
    20分鐘後，加入冰糖，至其融化後即可。
小貼士

若是小粒的冰糖，可煮好後加入。若是大塊的石頭一樣的冰糖塊，則一起煮。

釋出於 2024-10-14
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