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草莓蛋撻
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湊整

可以和肯德基PK

食材
蛋撻皮 9個
淡奶油 140克
草莓 5個
牛奶 110克
白糖 40克
煉奶 10克
蛋黃 2個
低粉 10克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼
  • 步驟 2/5
    把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾
  • 步驟 3/5
    蛋撻皮放烤盤上，然後把草莓切成粒放入，過濾好的蛋撻水倒入（如果有草莓醬放到撻水中也可以，我家裡沒有了，我就放了小顆粒的草莓）
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱5分鐘，220度放倒數第二層，15分鐘即可
  • 步驟 5/5
    蛋撻出爐後，切點草莓放上面即可食用
釋出於 2018-09-21
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