紅豆草莓蛋撻
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暨人醒夢亦碎
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草莓季少不了自己熬草莓醬，把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裡，酸酸甜甜的好美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
淡奶油和純牛奶混合入容器中，加入細砂糖。 -
步驟 2/9
小火一邊加熱一邊不停攪拌至細砂糖融化，關火。
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步驟 3/9
晾至不燙手時，加入蛋黃。
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步驟 4/9
篩入低筋麵粉攪拌均勻。
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步驟 5/9
過篩1-2次，撻水就完成了。
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步驟 6/9
將準備好的撻皮擺放入烤盤中，放入蜜紅豆。
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步驟 7/9
再加入1小勺草莓醬。
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步驟 8/9
倒入撻水，8分滿即可。
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步驟 9/9
送入事先預熱好的烤箱中層，上下火200度，25分鐘。
小貼士
請根據自家烤箱的脾性調節溫度。
釋出於 2018-10-31
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