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雙莓蛋撻
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躑躅

雙莓蛋撻好吃顏值又高,我這裡的“莓”是指自制的草莓果醬和蔓越莓果乾,兩者結合在一起,味道真是棒極了,酸酸甜甜,配上蛋撻的香濃酥香的味道,好吃極了

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9個
蛋黃 3個
純牛奶 200ml
吉士粉 10g
白砂糖 30g
自制草莓果醬 適量
蔓越莓幹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好材料
  • 步驟 2/18
    蛋黃加白砂糖用打蛋器打至發白
  • 步驟 3/18
    然後加入純牛奶用打蛋器拌均
  • 步驟 4/18
    再加入低筋麵粉和吉士粉拌均
  • 步驟 5/18
    在蛋撻皮裡放入蔓越莓果乾
  • 步驟 6/18
    將蛋撻皮放入烤盤裡,透過網篩將蛋撻液勺入蛋撻皮裡
  • 步驟 7/18
    勺8分滿即可
  • 步驟 8/18
    烤箱210攝氏度預熱後放入烤箱中層上下火烤25分鐘
  • 步驟 9/18
    定型後取出勺入自制的草莓果醬,放入蔓越莓果乾再放入烤箱烤
  • 步驟 10/18
    出爐
  • 步驟 11/18
    完成
  • 步驟 12/18
    近看
  • 步驟 13/18
    再看
  • 步驟 14/18
    不錯吧
  • 步驟 15/18
    好吃
  • 步驟 16/18
    美美噠
  • 步驟 17/18
    酥香可口
  • 步驟 18/18
    酸酸甜甜
小貼士

果醬和蔓越莓果乾等蛋液拷定型了再加

釋出於 2019-07-18
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