藍莓蛋撻
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蛋撻一直是孩子的最愛，這次做的藍莓蛋撻因為加入新鮮的藍莓孩子更加喜歡。層層酥脆層層香甜，在慵懶的午後來幾個挺不錯的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
原材料備好，蛋撻皮提前半小時解凍即可 -
步驟 2/9
蛋黃里加入牛奶和淡奶油
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步驟 3/9
攪拌均勻後加入糖粉和過篩後的低粉
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步驟 4/9
攪拌均勻至無顆粒，別人做這步要過濾，我比較懶每次都不過濾，口感也還不錯
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步驟 5/9
解凍好的蛋撻皮依次排好，倒入蛋撻液，8分滿即可
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步驟 6/9
放進倒數第二層，烤箱預熱好200度，20分鐘即可
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步驟 7/9
藍莓洗淨
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步驟 8/9
剩餘5分鐘時將藍莓放到蛋撻表面繼續烤
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
蛋撻液過篩後口感更順滑，追求完美的這步不可省，我比較懶通常省略掉這步。
釋出於 2023-01-22
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