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藍莓蛋撻
6.8萬 熱度
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自彼諗蝕殼_
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喜歡帶果味兒的蛋撻
時間:10-30分鐘
食材
冷凍蛋撻皮
12個
淡奶油
200g
牛奶
180g
蛋黃
3個
煉乳
1勺
白糖
30g
低粉
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將淡奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裡,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至砂糖溶化時離火,略放涼
步驟 2/4
然後再加入蛋黃,攪拌均勻 把低筋麵粉過篩,入小鍋中拌勻 將製成的塔皮水過濾
步驟 3/4
過濾好的塔水倒入蛋撻皮中約8分滿,入預熱好的烤箱 220度放第二層烤15分鐘後取出 加入藍莓(1個蛋撻2顆)再入烤箱5分鐘 (烘烤時間根據烤箱的牌子 每個牌子烘烤效果都都點差別的)
步驟 4/4
蛋撻放涼後 就可以盡情享用啦 營養又健康
小貼士
蛋撻皮在淘寶上都能買到 當然如果你不嫌麻煩可以自己做
釋出於 2018-11-11
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