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爆漿藍莓蛋撻
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柚花離海又安

週末逛街買到了特別新鮮便宜的藍莓,其實直接吃藍莓我是不太愛的,可是看著那麼新鮮又便宜的藍莓又忍不住買買買,好啦,那就要想辦法做成自己喜歡吃的,於是有了這個蛋撻,真是爆好吃,蛋奶香濃裹挾著藍莓的酸甜,一咬還爆漿,太美味了

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 90克
細砂糖或糖粉 25克
全蛋 2個
淡奶油 55克
塔皮 10個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶加入砂糖攪拌一下
  • 步驟 2/9
    加入兩個全蛋,手動打蛋器打勻
  • 步驟 3/9
    倒入淡奶油打勻
  • 步驟 4/9
    把上述混合液體過篩
  • 步驟 5/9
    過篩後得到細膩的混合液,準備好塔皮,烤箱200 ℃預熱
  • 步驟 6/9
    把混合液倒入塔皮八九分滿,然後每個撻裡面放入三四個洗淨的藍莓
  • 步驟 7/9
    烤箱200℃烤30分鐘
  • 步驟 8/9
    好好吃哦
  • 步驟 9/9
    來個美美的下午茶吧
小貼士

混合液不要倒太滿的,不然放入藍莓就會溢位來了

釋出於 2018-07-02
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