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芥蘭頭炒臘味
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少女摘泥泥

食材、調料都非常簡單，超快手的小炒。

食材
芥蘭頭 1個（約半斤）
臘肉 半根塊
臘腸 1條
紅蘿蔔 半根
蠔油 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉提前蒸熟，大概蒸8分鐘左右，放涼少許後切片備用。
  • 步驟 2/6
    芥蘭頭長這樣，你們那裡叫什麼？
  • 步驟 3/6
    芥蘭頭、紅蘿蔔削皮處理乾淨後切成薄片。
  • 步驟 4/6
    熱鍋下點油，把臘肉臘腸翻炒一下加蒜頭再炒香。
  • 步驟 5/6
    放入芥蘭頭和紅蘿蔔片繼續翻炒，加少許熱水繼續翻炒，再加蠔油調味後翻炒至熟。
  • 步驟 6/6
    裝盤食用～是不是超簡單？
小貼士

1:芥蘭頭建議切薄一點，快熟～

2:口味重的請適量加少許鹽或什麼的

釋出於 2019-01-22
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