jxcaipu logo
乾貝蝦米菠菜餅
6.4萬 熱度 8 收藏
率直illuminate

在家我喜歡做餅，餅最簡單，而且給寶寶吃很方便，他不會吃的身上亂七八糟，而且餅可以加各種食材，所以營養密度很高的，這是一款無雞蛋的餅，所以雞蛋過敏的寶媽可以嘗試喲。

食材
乾貝 10粒
蝦米 1把
菠菜 4片
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜洗淨，乾貝和蝦米提前泡發一小時。
  • 步驟 2/6
    菠菜焯水，焯水之後，菠菜裡的草酸就大量下降，草酸會阻礙人體對鈣的吸收。
  • 步驟 3/6
    所有食材切碎。
  • 步驟 4/6
    所有食材混合一起，加麵粉，攪拌過程中，如果覺得比較幹，可以加適量水，如果覺得稀，可以加適量麵粉。
  • 步驟 5/6
    鍋裡滴幾滴油，刷均勻，把攪拌均勻後的食材平鋪到鍋裡，小火慢煎。
  • 步驟 6/6
    當時為了給娃秀技術，餅一面煎好的時候，我甩鍋翻面，直接甩飛了，然後餅就碎了，，，雖然碎了，但是味道真的很贊，沒加鹽也很贊。
釋出於 2019-02-19
68
相關菜譜
寫評論