椰蓉椰汁糕
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烹飪步驟
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步驟 1/5
吉利丁片先用冰水浸泡大概20分鐘 -
步驟 2/5
在這期間把上述材料放鍋里加熱，待糖溶化後可關火冷卻
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步驟 3/5椰奶冷卻到50度左右時，吉利丁片已充分吸收了水分，就把吉利丁片放入椰奶中，攪拌溶掉
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步驟 4/5準備一個保險盒，底層鋪一層保鮮膜，把椰奶倒進去，然後放入冰箱的冷藏櫃，大概7，8個鐘左右即可。
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步驟 5/5
取出後，切成自己喜歡的形狀，再把椰球放椰蓉堆裡滾幾下，讓沾滿椰蓉就可以了。
釋出於 2019-03-05
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