椰汁糕
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憶塵夕之澀易波
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我很喜歡買大支的泰國椰漿來用，但是用大支的有時候很麻煩，經常會用不完，而且很不耐放，所以每次用剩我都用來做椰汁糕，這樣不會浪費椰漿了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡倒入200g水。 -
步驟 2/6
再倒入椰漿，加入白糖，用中小火煮開。
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步驟 3/6
把魚膠粉倒入椰漿中，邊倒邊攪拌。
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步驟 4/6
攪勻關火。
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步驟 5/6
倒入容器內，放涼待溫度降下來，放入冰箱裡冷藏4個小時。
-
步驟 6/6
做好的椰汁糕。
小貼士
沒有魚膠粉可以用吉利丁片或者瓊脂代替。
釋出於 2019-11-06
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