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青蘿蔔蝦湯
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消防車hard

青皮的蘿蔔和新鮮的大蝦，家的味道。TAT我又想家了

食材
青蘿蔔 適量
海蝦 適量
花生油 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青蘿蔔去皮切絲，攥水。
  • 步驟 2/5
    熱油鍋下青蘿蔔翻炒
  • 步驟 3/5
    蘿蔔炒軟後加水，等鍋開了下蝦
  • 步驟 4/5
    加鹽、香油（一點點），繼續熬煮30秒左右出鍋
  • 步驟 5/5
    蘿蔔蝦湯就做好了
小貼士

1.請務必保證蝦的新鮮！！！海蝦不必去冰後不必化凍可直接下鍋

2.請少放一點鹽，口淡的親甚至可以不放鹽，因為蝦本身有鹹味，過鹹會蓋住湯的鮮味

3.請務必把蘿蔔炒熟，不然青蘿蔔會辣，有青氣

釋出於 2018-09-08
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