Name: 青蘿蔔蝦乾疙瘩湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦乾 適量; 青蘿蔔 一個; 麵粉 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 白胡椒 適量; 香油 適量; 雞蛋 2個

青蘿蔔蝦乾疙瘩湯

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潮淤男弦仍

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秋天乾燥，多吃湯水的食物吧……

食材

蝦乾適量

青蘿蔔一個

麵粉適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

青蘿蔔切絲焯水
步驟 2/7

嗆鍋放蝦乾煸炒放冷水燒開熬一會
步驟 3/7

準備麵粉，細水流攪拌麵粉，出現旮瘩狀放入燒開的湯中
步驟 4/7

開鍋放蘿蔔絲
步驟 5/7

掄入雞蛋液，加鹽，一點點白胡椒
步驟 6/7

一點點香油，出鍋
步驟 7/7

留出一部分蘿蔔絲醃漬一下，擠出水份，加入味精，香油，一點點糖，青花椒油拌一下，做小菜很好吃哦

釋出於 2018-06-30

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