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青蘿蔔蝦乾疙瘩湯
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潮淤男弦仍

秋天乾燥,多吃湯水的食物吧……

食材
蝦乾 適量
青蘿蔔 一個
麵粉 適量
適量
適量
適量
白胡椒 適量
香油 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青蘿蔔切絲焯水
  • 步驟 2/7
    嗆鍋放蝦乾煸炒放冷水燒開熬一會
  • 步驟 3/7
    準備麵粉,細水流攪拌麵粉,出現旮瘩狀放入燒開的湯中
  • 步驟 4/7
    開鍋放蘿蔔絲
  • 步驟 5/7
    掄入雞蛋液,加鹽,一點點白胡椒
  • 步驟 6/7
    一點點香油,出鍋
  • 步驟 7/7
    留出一部分蘿蔔絲醃漬一下,擠出水份,加入味精,香油,一點點糖,青花椒油拌一下,做小菜很好吃哦
釋出於 2018-06-30
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