jxcaipu logo
淮山薏米骨頭湯
10萬 熱度 38 收藏
蝶舞淺夏晨軒

腸胃不太好 加上溼氣重 煲個淮山薏米湯來喝 天氣冷 煲點湯來飲還是挺不錯的

食材
淮山 半根
薏米 適量
紅棗 適量
鹽 適量
筒骨 1根 （兩人份量一餐）
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨飛水
  • 步驟 2/6
    飛水時間我們可以處理配料，薏米溫水泡好，時間關係可以提前泡好洗淨備用
  • 步驟 3/6
    淮山去皮洗淨切段 放水中備用，紅棗去核洗淨備用
  • 步驟 4/6
    筒骨飛好水了撈起 涼水沖洗乾淨
  • 步驟 5/6
    在把筒骨跟薏米放鍋裡先煲
  • 步驟 6/6
    煲一個小時後在放淮山跟紅棗煲20～30分鐘加點鹽就可以喝了
小貼士

淮山健脾補肺、固腎益精，可以降血脂、調理腸胃。 薏米利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺，清利溼熱。（薏米偏涼，生理期不要吃，但是少吃點還是可以。孕婦忌食！）

釋出於 2018-12-29
209
相關菜譜
寫評論