jxcaipu logo
冰花馬蹄沙
9.2萬 熱度 42 收藏
帥呆

消暑解渴

食材
新鮮馬蹄 15顆
雞蛋 1個
馬蹄粉 半碗
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    馬蹄削皮洗乾淨，剁碎備用。
  • 步驟 2/5
    小鍋把4碗清水煮開，把馬蹄碎、冰糖放進鍋裡，小火煮10分鐘。
  • 步驟 3/5
    用涼開水把馬蹄粉攪拌溶化，邊攪拌鍋裡的馬蹄碎邊慢慢加入馬蹄粉。必須要邊攪拌邊下，否則會起疙瘩。
  • 步驟 4/5
    把所有馬蹄粉倒進去煮開以後，打一個雞蛋，邊攪拌邊下蛋液。
  • 步驟 5/5
    蛋液熟後即可實用。
釋出於 2018-08-04
137
相關菜譜
寫評論