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神農架小土豆
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芹菜豆豆

記得我上學的時候,那個時候零花錢什麼的沒有現在這麼多,也就是固定的每個月多少錢。但是..這也並不能阻擋我吃的腳步。

記得學校門口在夏天的時候會有很多小攤,每次下課都會有好多人去吃,其中有很多我也很喜歡吃,但是最喜歡的還是小土豆。

炸的香香軟軟的,放上兩三種簡單的調料,沒有什麼其他的雜味,全是土豆的濃香。讓你吃完流連忘返。

就是一個不愛吃土豆的我都忍不住過個一兩天就去買一份,可想而知它有多好吃啦。

步驟簡單,材料很好找。晚上給家裡人做一次,讓一家子都重溫自己畢業那年...

食材
小土豆 300g
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
洋蔥 適量
香蔥 適量
彩椒 適量
5g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    油鍋燒到150°,放入洗乾淨的小土豆,炸到金黃香軟,
  • 步驟 2/4
    ​出多餘的油繼續小火煎烤小土豆,放入切好的洋蔥丁,炒香
  • 步驟 3/4
    ​加入孜然粉和辣椒粉,翻炒均勻
  • 步驟 4/4
    ​放入5g糖和2g鹽,加入香蔥碎和辣椒碎翻炒均勻
釋出於 2018-12-10
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