怪味小土豆
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這個季節正是新鮮土豆上市的季節。為了迎合大家的口味兒，以前都扔掉的小土豆現在成了菜攤的常客，而且價錢比大土豆要貴！
今天就來一道怪味小土豆，夏天的夜晚，來一杯冰爽的啤酒，來一盤焦香的怪味小土豆，哈哈，幸福啊！
烹飪步驟
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步驟 1/4
小土豆洗淨（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，鹽兌勻 -
步驟 2/4
小土豆上鍋蒸，水燒開蒸20分鐘，蒸熟即可
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步驟 3/4
鍋內放入橄欖油燒熱，放入蒸熟的小土豆，用鏟子壓扁
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步驟 4/4
土豆煎至兩面焦黃，倒入花椒粒煸香；加入第一步兌好的粉類翻炒均勻出香味即可
釋出於 2018-11-10
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