萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養元素,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素。。寶寶吃了能強身健體,促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙。萵筍還含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,可治療寶寶便秘。
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