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黃心山芋泥
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愛發呆

給寶寶做的輔食，黃心山芋泥里加了煉奶，甜甜的。

黃心山芋是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

時間:10-30分鐘
食材
黃心山芋 250g
煉奶 適量
杏仁 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃心山芋洗淨，颳去外皮，切成薄片。
  • 步驟 2/7
    放入蒸鍋蒸15分鐘蒸軟。
  • 步驟 3/7
    用勺子搗碎，搗成泥。
  • 步驟 4/7
    加入2勺煉奶，攪勻。
  • 步驟 5/7
    用花型模具摳出花型，擺放盤中、
  • 步驟 6/7
    黃瓜外皮做點綴，裝飾出梗跟綠葉。
  • 步驟 7/7
    用杏仁裝飾黃土即可。
小貼士

山芋切薄片更容易蒸熟，搗碎越細膩越好。

釋出於 2024-03-03
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