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雞蛋山藥炒萵筍
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分澳聊苯滓

山藥和萵筍都是營養豐富的食材，配上雞蛋來炒。那就營養更上一層樓了，家常又美味。。。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
山藥 160g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：萵筍（已去皮切成片）、山藥（已洗淨去皮切成片）、雞蛋（已打入碗中）
  • 步驟 2/11
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 3/11
    打成蛋液。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 5/11
    隨後，下入切好的萵筍和山藥翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 7/11
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 8/11
    然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 9/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-08-14
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