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和風洋食芥末雞腿飯佐牛油果蘿蔔苗蔬菜沙拉
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河眯鴨詒姿_

兩人份量

食材
雞腿醃製： 適量
雞腿 2只
法式芥末醬 1大匙
蒜末 一瓣
薑末 1/2小匙
洋蔥絲 少許
辣椒絲（怕辣可不放、個人口味） 少許
清酒 1小匙
照燒汁 1小匙
米飯： 適量
大米 1杯半
紅花 1捏
橄欖油 1小匙
沙拉： 適量
自種白蘿蔔苗 1小把
甜菜根薄片 適量
牛油果 1個
核桃 2個
南瓜子仁 少許
沙拉醬汁： 適量
生抽 1大匙
紅酒醋 1小匙
味淋（沒有的蜂蜜） 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1、雞腿加醃製料放入保鮮袋，給它做個馬殺雞～醃製3小時以上最好過夜～
  • 步驟 2/3
    2、先來蒸米飯～蒸飯時加上紅花和橄欖油，女生喜熱怕冷的還可以加兩片姜～蒸好的米飯把薑片拿出去，打散蓋蓋備用。3、蒸米飯時準備蔬菜沙拉部分，蔬菜沙拉的菜都洗淨切好備用。4、沙拉醬汁混合均勻即可。
  • 步驟 3/3
    5、米飯蒸好就可以煎雞腿了～雞腿中小火煎熟至兩面金黃，多餘的醃製料不要。6、一切妥當，就可以擺盤啦！7、吃～
小貼士

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釋出於 2018-07-12
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