並不是Rachel教的 是在廚房筆記倫敦篇裡某一集裡看到某大廚這麼做所以自己也來試試
味道不錯 淡淡的苦味 炸的時候也確實像Rachel說的那樣有焦糖甜甜的味道
Anyway 挺快手的 不如來試試吧
油炸東西偶爾吃吃就好 身體健康比較重要~~