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最愛這一抹清香----清炒豌豆尖
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舊愛時光覓梅
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食材
豌豆尖 300克
適量
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豌豆尖去除梗,只留葉子。清洗乾淨控水備用。
  • 步驟 2/3
    國內放底油,熱油大火,倒入豌豆尖。迅速翻炒。
  • 步驟 3/3
    等豌豆尖變色,加少許鹽,一點點糖,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

無需蔥薑蒜,過多調料則破壞豌豆尖的清香味。糖的作用是提鮮。

釋出於 2018-07-20
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