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藤椒清炒豌豆尖
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猿聞猿譴盤

寒天霾重的帝都，忙碌的年尾，豌豆尖的一抹青綠，爽口有點甜～

食材
豌豆尖 適量
藤椒油 1勺
食用油 2勺
蒜 3瓣
鹽 1.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋涼油，下蒜碎炒香，下豌豆尖爆炒（大火），倒入藤椒油，超勻，撒鹽，超勻出盤。
小貼士

1.一定要大火快炒，一可保留豌豆尖口感，二能減少營養流失。

釋出於 2018-06-08
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