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水芹菜炒肉絲
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develop一分為二

路路通，過年飯桌必吃～

食材
芹菜 1把
瘦肉 少許
料酒 1勺
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、水芹菜洗淨、切成小段
  • 步驟 2/5
    2、肉切成絲，用黃酒鹽醃製15-30分鐘
  • 步驟 3/5
    3、油鍋燒燙，倒入肉絲爆炒，待肉絲半熟後放入碗中
  • 步驟 4/5
    4、鍋中倒入油待油鍋燒燙，倒入水芹菜，翻炒幾次後，倒入肉絲繼續翻炒，直至燒熟放鹽、糖、牛肉粉適中，翻炒幾次
  • 步驟 5/5
    5、盛出鍋裝盤
釋出於 2019-02-21
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