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香乾馬蘭頭
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輾悍俸痺喲

春天裡的那抹嫩綠

廣東妹仔來了上海才認識的菜，太好吃了，做法也簡單，向上海吃貨請教了做法，以後自己動手。

食材
馬蘭頭 250克
豆乾 2塊
香油 2小勺
糖 一小撮
鹽 一小撮
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    馬蘭幹在開水裡迅速滾幾秒，撈起擠擠水分
  • 步驟 2/6
    剁剁剁剁，剁成小碎
  • 步驟 3/6
    香乾也剁剁碎，這張還沒剁好的
  • 步驟 4/6
    中火把油燒開
  • 步驟 5/6
    關火，迅速倒入香乾碎和馬蘭頭拌勻。灑上點鹽，糖，香油拌勻。
  • 步驟 6/6
    裝碟壓壓好，開吃吧
釋出於 2018-06-23
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