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苦菊拌饊子
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彰遠鍘
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家裡的老人喜歡吃,然後就會經常做。夏天吃青口開胃,饊子是老一代人的當年的美味,現在也不太好好買,冷盤拌起來味道相當好的。
食材
苦菊
1顆
饊子
一小盤
醋
一碟
鹽
一勺
糖
小半勺
蒜
4 5個
生抽
一點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將全部材料準備好,蒜用酸罐砸好備用。
步驟 2/7
把苦菊洗淨
步驟 3/7
切4刀切好,頭和尾一般我都不要,圖是已經去點頭尾的了。
步驟 4/7
放入拌菜盆
步驟 5/7
將饊子加入
步驟 6/7
將所有拌料加在一起攪拌好,什麼時候吃什麼時候拌,因為饊子比較容易軟。
步驟 7/7
灑上一點白芝麻,完工。
釋出於 2018-12-15
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