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苦菊拌黃瓜
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無光盲途秋雁

苦菊拌黃瓜是我家自創菜品，主要是因為那天在自家冰箱裡沒有其他食材，只有這麼點苦菊和兩條黃瓜和一根胡蘿蔔，就順手做了這道拌菜，吃著口感還不錯，今天拿來給朋友介紹一下獻醜了。

時間:10分鐘內
食材
苦菊 50g
黃瓜 200g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
胡蘿蔔 適量
醋 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要食材黃瓜、苦菊、胡蘿蔔。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 3/8
    黃瓜切絲備用
  • 步驟 4/8
    苦菊切段備用
  • 步驟 5/8
    大蒜兩瓣
  • 步驟 6/8
    蒜切蒜碎。
  • 步驟 7/8
    將以上食材裝入一個容器，再放入鹽、味精、白糖、醋、蒜碎、醬油、香油拌勻。
  • 步驟 8/8
    一道涼拌菜就好了。
小貼士

在拌菜中也可以根據自己的口味加些辣油。

釋出於 2019-08-30
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