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韭菜花炒蛋
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穆雁雲冬

好久沒有吃這道菜了,應該有30年不止了吧!它的美味真的還停留在兒時的記憶中,從來沒有走到新市場裡,那天下班莫明其妙的進去了,居然看見韭菜花,毫不猶豫的買下來。

食材
韭菜花 1把
雞蛋 2個
料酒 1勺
3克
味精 3
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜花洗淨切段
  • 步驟 2/5
    入油煎打散的雞蛋,翻炒成碎塊
  • 步驟 3/5
    炒熟的雞蛋往上推至鍋邊,再入適量豬油翻炒韭菜花
  • 步驟 4/5
    混合翻炒後燜煮2分鐘
  • 步驟 5/5
    起鍋裝盤
釋出於 2018-09-30
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