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韭菜花炒蛋
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搪瓜訪本貢

在外面吃的韭菜花炒蛋很好吃,就自己做了一下

時間:10分鐘內
食材
韭菜花 200g
雞蛋 2個
生抽 適量
適量
味精 適量
白砂糖 適量
青椒 1個
小米椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材,韭菜切段,青椒切條,小米椒切片
  • 步驟 2/6
    將雞蛋攪拌均勻,加一點點鹽,攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,將雞蛋放入,攤成蛋餅,用鍋鏟攪碎,即可
  • 步驟 4/6
    將韭菜花和青椒放入,和雞蛋攪拌均勻後,放入生抽,攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    在翻炒2到3分鐘,出鍋前放入一點味精和白砂糖,攪拌均勻即可
  • 步驟 6/6
    出鍋,最後一步,撒上蔥花,然後吃
小貼士

放小米椒和青椒是為了顏色漂亮,不要太多,如果不吃辣,也可以不放

釋出於 2018-08-23
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