這個菜是我在東北上學的時候經常吃的一個菜,也是那個時候知道豆豉鯪魚罐頭和油麥菜可以這樣搭配。畢業上班後,這個菜成了我的拿手菜,對於上班族來說,方便!快捷!好吃!
全程都是用大火來炒,一定在加入罐頭後,再加入鹽,因為罐頭本身就有鹹味,所以鹽不要太多,手殘黨一定注意!