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紫蘇花甲
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小鹿slumber

紫蘇跟海鮮味道好絕配呀，去了腥味又留有清香。

食材
花甲 適量
紫蘇 適量
米椒 適量
蔥花 適量
蒜頭 適量
耗油 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒一鍋水放幾滴料酒去腥，放入花甲全部開啟關火撈起。
  • 步驟 2/5
    一個個沖水洗乾淨，就不怕有泥沙啦。
  • 步驟 3/5
    紫蘇、蔥花、蒜頭、米椒分別切好。
  • 步驟 4/5
    爆油下蒜頭、米椒、蔥頭
  • 步驟 5/5
    放入花甲炒幾下加入料酒、生抽、耗油，最後加入紫蘇、蔥花，關火起鍋。
釋出於 2019-01-10
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