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熱乎乎暖暖噠西紅柿油菜疙瘩湯
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Esperanza-琳

已經零下十幾度了，東北的冬天開始啦，必須來點熱熱暖暖噠

食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
麵粉 一小碗
油菜 5顆
鹽 2勺
蔥 一顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料備齊，西紅柿頂端切十字花，然後掉入熱水，西紅柿的皮就特別好扒下來，如圖
  • 步驟 2/9
    蔥、西紅柿、油菜切成小丁，雞蛋攪開，麵粉裡邊一點點放點水，攪拌
  • 步驟 3/9
    先放蔥，爆香，然後放西紅柿，加兩勺鹽
  • 步驟 4/9
    一直翻炒，炒到番茄醬
  • 步驟 5/9
    加水，燒開後，放入麵疙瘩
  • 步驟 6/9
    水再次燒開，放入油菜，看著顏色，覺得色淡，可以放點醬油
  • 步驟 7/9
    開鍋，倒入打好的雞蛋
  • 步驟 8/9
    好啦
  • 步驟 9/9
    今天的晚餐，
小貼士

炒番茄醬，容易糊，可以到一點點水

釋出於 2018-06-19
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