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烤箱版薯仔餅
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credit孤獨
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像我這種用不好煎鍋又愛吃薯餅的,烤箱烤是不錯的方法。
食材
大土豆
一個
培根
適量
鹽
少許
胡椒粉
少許
黃油
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
將培根切碎用小火煸香
步驟 2/4
土豆用水煮熟,不要煮太爛,煮好後去皮切小丁,加入煸香的培根,鹽,胡椒粉拌勻
步驟 3/4
取平底鐵盤一個,底部抹黃油,加入土豆培根粒壓實,表面再塗上黃油
步驟 4/4
烤箱預熱240度,烤到表面微黃
小貼士
土豆粒放入盤中壓實後口感更好,雖不如油炸的脆,但一樣香酥可口。
釋出於 2018-07-02
171
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