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老饒家丨冬筍煨排骨
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思詠

煨了一個小時,這個時候的排骨已經很軟,骨肉分離的感覺,但筍還是很脆,湯很鮮,做法也很簡單。

為了吃口湯,真不容易,但是天冷喝點熱湯整個人都飛起來了!

食材
冬筍 2只
排骨 200g
調味 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先將排骨洗淨,開水抄一下!備用,筍子切塊或切片即可
  • 步驟 2/3
    將材料放入燉鍋,中火燉至水沸騰,再切換成小火慢燉1小時,這時記得加入少許食鹽【調味勺一勺】即可記得湯要多些哦!以免煨乾了!
  • 步驟 3/3
    成品,你吃肉,我喝湯就好喝,新鮮的冬筍好鮮!!!!
釋出於 2018-06-21
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