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冬筍竹蓀湯
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zheng煬

繼續吃庫存，冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟，然後備用，竹蓀提前10分鐘水裡泡泡就好，然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放，或者少放些，我是竹蓀癌，所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用，after start

just for eat

食材
冬筍 兩隻
竹蓀 10根左右
瘦肉 200克
調味 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟，然後備用，竹蓀提前10分鐘水裡泡泡就好，然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放，或者少放些，我是竹蓀癌，所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用
  • 步驟 2/3
    起油鍋！放入蒜頭進行煸炒至起香味，然後倒入三碗水，待水沸騰，放入肉片再放入冬筍和竹蓀一起煮，再開始調味，少許食鹽味精即可，大概煮個5-10分鐘即可【記得之前一定要把筍子煮熟，不然會癢喉嚨】
  • 步驟 3/3
    成品，這個湯特別鮮甜，特別適合寒冷的冬天，話不多說，先乾了這碗湯【其實他們還是清湯火鍋底料，冬筍和竹蓀都是火鍋的好基友】
釋出於 2018-06-24
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