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冬筍竹蓀湯
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zheng煬

繼續吃庫存,冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟,然後備用,竹蓀提前10分鐘水裡泡泡就好,然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放,或者少放些,我是竹蓀癌,所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用,after start

just for eat

食材
冬筍 兩隻
竹蓀 10根左右
瘦肉 200克
調味 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟,然後備用,竹蓀提前10分鐘水裡泡泡就好,然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放,或者少放些,我是竹蓀癌,所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用
  • 步驟 2/3
    起油鍋!放入蒜頭進行煸炒至起香味,然後倒入三碗水,待水沸騰,放入肉片再放入冬筍和竹蓀一起煮,再開始調味,少許食鹽味精即可,大概煮個5-10分鐘即可【記得之前一定要把筍子煮熟,不然會癢喉嚨】
  • 步驟 3/3
    成品,這個湯特別鮮甜,特別適合寒冷的冬天,話不多說,先乾了這碗湯【其實他們還是清湯火鍋底料,冬筍和竹蓀都是火鍋的好基友】
釋出於 2018-06-24
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