莧菜皮蛋湯
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目前莧菜大量上市！
炎炎夏日，來一碗上班族的快手菜！
不僅僅是好吃，而且還有滿滿的花青素哦！
烹飪步驟
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步驟 1/7
上市場選購農家阿姨自己種的莧菜！ -
步驟 2/7
皮蛋是在超市買的！
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步驟 3/7
松花蛋特別美！在下鍋之前先好好欣賞欣賞！
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步驟 4/7
切皮蛋用線哦！可以把皮蛋切得特別漂亮！
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步驟 5/7
大蒜頭和生薑已經在等啦
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步驟 6/7
將莧菜先下鍋炒軟，放生薑，大蒜，皮蛋。再加水，開水哦！大火煮2分鐘，關小火調味！加鹽，再來一點點蔬菜粉！哇撒！美味
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步驟 7/7
美味！滿滿的花青素！
小貼士
1.莧菜一定要選嫩嫩的，口感才會好哦！
2.皮蛋要用線切才會漂亮哦！
釋出於 2018-07-26
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