莧菜皮蛋湯
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涼白開啊啊唉
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普通的莧菜做湯可能沒什麼味道，加上了皮蛋就不一樣了，湯非常鮮
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
莧菜擇好洗乾淨備用 -
步驟 2/9
皮蛋去殼切塊，姜切成薑絲
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步驟 3/9
熱鍋下油，倒入薑絲爆炒出香味
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步驟 4/9
加入皮蛋炒一下
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步驟 5/9
加入適量清水
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步驟 6/9
水開以後倒入莧菜
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步驟 7/9
莧菜煮熟以後轉小火，加入半匙鹽調味
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步驟 8/9
起鍋
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步驟 9/9
成品
小貼士
姜先爆香能更好的去除皮蛋的腥味！
釋出於 2019-09-25
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