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莧菜汁飯糰
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花顏與夏衛蔣

很喜歡莧菜紅紅的顏色,莧菜能補氣、清熱、明目具有促進凝血、增強血紅蛋白含量並能提高攜養能力,促進造血等功能還能促進排毒、防止便秘等功效…

食材
莧菜 250克
米飯 半碗
芝麻 適量
黃瓜 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜米飯備好
  • 步驟 2/9
    把黃瓜皮切成圖中的樣式備用
  • 步驟 3/9
    莧菜摘好洗淨
  • 步驟 4/9
    放入鍋中煮幾分鐘倒出莧菜汁
  • 步驟 5/9
    莧菜汁倒入米飯碗中放入油、鹽拌均
  • 步驟 6/9
    帶上一次性手套搓圓整形成草莓形狀
  • 步驟 7/9
    裝飾上芝麻和切好的黃瓜葉
  • 步驟 8/9
    漂亮吧
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

切黃瓜皮可以自己發揮想象,煮莧菜時少放點水煮顏色會更深,拌莧菜飯少放點油也可以不放

釋出於 2019-01-17
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