很喜歡莧菜紅紅的顏色,莧菜能補氣、清熱、明目具有促進凝血、增強血紅蛋白含量並能提高攜養能力,促進造血等功能還能促進排毒、防止便秘等功效…
切黃瓜皮可以自己發揮想象,煮莧菜時少放點水煮顏色會更深,拌莧菜飯少放點油也可以不放