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蒜蓉莧菜
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漷月池申申

夏天必吃菜，又簡單好做，零廚藝的菜。

食材
莧菜 一把
蒜瓣 5.6個
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    剝好的蒜瓣放到蒜臼裡，加半勺鹽。
  • 步驟 2/5
    搗成蒜蓉備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒油，油熱後放入蒜蓉。
  • 步驟 4/5
    蒜蓉劃散炒香。
  • 步驟 5/5
    放入莧菜，翻炒，嘗下味道，因為蒜蓉加過鹽了，不鹹就少加點鹽。到所有莧菜都炒熟。
小貼士

莧菜要大火快炒，炒出來的才好吃。

釋出於 2019-02-13
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