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海米白菜蒸蛋
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怕寂寞pope

女兒打小就喜歡吃的一道菜。

食材
白菜葉 適量
雞蛋 1或2個
花生油或香油 適量
鹽 適量
小海米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小海米適量
  • 步驟 2/6
    泡十五分鐘或一夜都可以
  • 步驟 3/6
    白菜葉切碎
  • 步驟 4/6
    倆雞蛋、白菜葉、泡軟的小海米、適量香油或花生油、適量鹽、一點點水、攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    拌勻，冷水上鍋蒸。
  • 步驟 6/6
    上氣後10-15分鐘，這次是和糖包一起蒸的，熄火三分鐘後開啟鍋蓋，用一根筷子試了一下，就像咱們用牙籤測試蛋糕熟了沒有。OK啦。
釋出於 2019-01-06
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